我推荐的这个菜，是我自己做过的，非常成功的一次油炸经验！ 首先你需要一只稳定的油锅（划重点）、一根干净的竹签（划重点）和一堆新鲜的蘑菇。。。 先把整只蘑菇用刀划开口子，注意不要划断！然后用筷子或者夹子把竹签从蘑菇的“肩膀”部位插进去，固定在锅底，这样可以保证整个蘑菇都能均匀受热。
土豆，别名：马铃薯、山药、里芝、甘薯、番薯、花生豆、盐豆、红薯、甜薯、香薯、麻尝等。其营养价值：1、 润肠通便，防治痔疮 ： 土豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排出剩余糖分，可以起到通便祛风，治疗痔疮的作用。2、 降脂降压，降低血压 ： 土豆中含有的钾元素、胡萝卜素与膳食纤维含量很丰富。