如何炒土豆粉条？
土豆切成薄片，用热水焯透过凉，泡透的粉条也过凉备用，五花肉切成丝备用;炒锅加底油，大火烧热，放入花椒粒煸出香味后捞出花椒不要，然后下入姜丝翻炒炒香，再下入五花肉丝煸炒，炒到五花肉丝出油微发黄时，下入葱丝同炒;将土豆片和粉条都下入一起翻炒，烹入料酒、生抽、老抽、加盐调味，放入适量的高汤或水，大火烧开后转中火，炒到粉条软透，汤汁收浓就可以了。
炒土豆粉条的营养价值：
1、土豆粉条具有宽中、清热、解毒的功效；
2、常食能降低血脂、减肥、美容、充实肌肤。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！