作为一个山西人，我的回答肯定跟其他人的不一样！我们那里的大饼是死面（不加发酵粉的面粉）的，特别脆，特别薄，卷菜生吃都行。做法也特别简单，和面——揉面团（把和好的面擀成薄片）—烙熟——切丝（用工具把烙熟的饼切成细丝）备用。 接下来就是最重要的一步了，调酱汁儿。
虽然抗生素被滥用的情况很多，但遇上确实需要使用抗生素的时候，我们还是会选择它们。它们能非常有效地帮助我们对抗细菌，让疾病得以痊愈。不过除了依赖药物之外，我们是不是也该提升自己的身体素质呢？下面我们就为大家介绍一些能提升身体素质的小妙招，只要坚持，人人都可以成为细菌和病毒的克星。
2. 准备食材。 （我喜欢吃很香的，所以会多放点油和佐料）3. 把豆腐切块后，轻轻敲碎，然后下锅煎一下。 （如果直接炒会比较难嚼）4. 豆腐两面都煎至金黄之后，捞起备用。5. 锅中留底油，放入葱、姜炒香，随后倒入豆芽菜，加入盐、酱油翻炒均匀。
生活中，我们经常可以看到各种各样颜色鲜艳的杯子蛋糕，味道也有很多种，很多人喜欢吃奶油味的，巧克力味或者是其他味道的杯子蛋糕，但是吃的时候有没有想过为什么杯子蛋糕要放油呢？下面就给大家介绍一下。
菜籽是什么？ 菜籽即芥菜籽，属于纤维类蔬菜，一般用来榨油，也可以用来做调料。 菜籽油是我们日常生活中常用的植物油之一，具有低胆固醇、高饱腹感等特点，并且富含人体必须的脂肪酸和微量元素。《中国居民膳食指南》建议，每日食用油脂摄入量不超过30克（注：反式脂肪酸不在此讨论范畴）。
其实毛土豆就是指土豆未刨皮前带那层毛，这种土豆的淀粉含量比光土豆要高，所以口感更面，更好吃，一般毛土豆都可以直接煎或者是烤着吃，不需要做处理。毛土豆的食用方法1、土豆炖排骨主料：猪排骨400克，土豆350克。辅料：花椒3克，料酒5克，姜10克，葱10克，盐4克，味精3克。
1. 先和面，面粉里加入少许盐（增加面条的韧性）、鸡蛋和凉水拌成糊状。盖上盖子醒20分钟。 （我的经验是如果和的面太软，后面做出来的卤面会粘成一团，很难分开，也不容易熟透；但是如果和的面太硬，就会很不好操作，而且成品吃起来也会比较筋道有嚼劲。
材料：带筋牛肉1000g，大米300g，老姜一块；腌肉料：绍酒15克、盐3克、五香粉3克；做法：1、小块的牛肉用蒸肉米粉裹匀，摆盘放入蒸锅中；2、大米淘洗干净，加适量的水，大火烧开转小火蒸1个小时左右；3、胡萝卜切细丝；红尖椒切小圈；老姜去皮切细丝；4、另起锅放少许的油，