没吃过的人肯定会说，这玩意儿能好吃嘛，我吃过的都说香啊！ 要说为啥这么香呢？那就得从它的香味来源处讲起了。 涮火锅吃的茼蒿，应该是指菊花菜（东北也叫菊花肝），是茼蒿里的一个品类，它和蓬莱茼蒿、北京茼蒿有什么不同？简单呀，看叶子。
没吃过的人肯定会说，这玩意儿能好吃嘛，我吃过的都说香啊！ 要说为啥这么香呢？那就得从它的香味来源处讲起了。 涮火锅吃的茼蒿，应该是指菊花菜（东北也叫菊花肝），是茼蒿里的一个品类，它和蓬莱茼蒿、北京茼蒿有什么不同？简单呀，看叶子。
作为一个在西方烹饪院校学过两年，又有着二十多年西餐烹调经验的人，可以很负责人的告诉你，西冷、肋眼（板腱）、上脑这些部位牛排，都是非常棒的牛排！
我做的龟汤，没有放任何调料和姜，因为本身龟肉比较鲜。 先用高压锅把水烧开，然后倒入洗净切块的龟肉，煮开再转小火煮半个小时。 如果不怕辣可以倒点剁辣椒进去一起煮。 我不喜欢吃太辣的，所以没倒。 然后调入味精、胡椒粉就可以了。 也可以打一个鸡蛋进去，拌匀了煮成蛋花汤。我家小盆友不喜欢吃蛋花，就只喝了汤。