蒜苗这么做好吃

1、材料 新鲜蒜苗500g，瘦肉200g，生抽3汤匙（45ml），白糖少许，盐1茶匙（5g），老抽1汤匙（15ml），鸡精适量，水淀粉2汤匙（30ml） 2、做法 将鲜蒜去掉老叶，冲洗干净后用刀拍扁备用。 锅中倒入清水大火烧沸，依次放入瘦肉和蒜瓣焯烫，待水再次沸腾时捞出沥水备用。