食材清单 羊肉（羊腱子）1000g、葱姜蒜适量、桂皮一颗、香叶三片、八角一个、花椒适量、小茴香一小勺、冰糖两粒、生抽25ml、老抽15ml 制作步骤 1. 羊肉洗净，冷水下锅，煮开焯一下水去除血沫，捞出洗净控干备用；2. 锅内放油，加入两粒冰糖小火熬化，颜色变成深棕黄色后，放入焯好水的羊腿肉，
买一个鸡蛋，两个鸭蛋（或者鸡蛋），再买点黄瓜吧 把鸡蛋和鸭蛋打散、拌匀； 黄瓜洗净切丝儿备用。 我一般会用刮刀刮去外皮，因为比较喜欢脆的口感，如果不介意外表的话也可以不去哈~~ 锅里热油，下蛋液，用筷子快速滑散后盛出备用。 另起锅，油热后下葱姜末爆香，倒入鸭蛋液炒匀。
这个题目好大啊，我做个小菜吧。 材料简单，做法也简单。 适合刚学做菜的小朋友。 先说材料吧：嫩豆腐一块、鸡蛋两个（其实一个就够了）、剁椒一勺、生抽两勺、香油几滴、香葱两根； 再说做法：首先把豆腐切成薄片，越薄越好，因为豆腐很嫩，很容易碎； 两个蛋打散待用； 小碗中放两勺生抽、一勺剁椒、