螃蟹煮面条怎么做好吃？
首先，这个题目问的是怎么做好吃！所以那些随便放点调料进去煮的答案就别来了。。。 下面我来告诉你正宗做法！ 正宗做法是先蒸后煮。首先把买回来的螃蟹用清水冲洗一遍（不要直接倒清水里啊，会死的）然后用蒸锅把螃蟹蒸熟。 这里要注意的是，一定要冷水下锅，这样蒸出来的螃蟹味道比较鲜美。而且水开以后千万不要随便打开锅盖，否则温度骤降，螃蟹会被冻死。
待螃蟹全部蒸熟以后，关火让螃蟹继续闷在锅里（这一点非常重要！不然腥味会很大）。 等差不多十分钟以后，打开锅盖，你就会发现螃蟹全都变成了红色。
这个时候你就可以把煮熟的螃蟹捞出来，摆盘了。 剩下的蟹壳里面还有鲜美的汤汁，千万不能浪费呀！用勺子舀出来，加入葱花、食盐，也可以打一个鸡蛋进去搅拌一下，等到完全入味的时候就可以关火，等着享受美味了。一碗香气扑鼻，鲜到掉眉毛的螃蟹蛋花汤就出锅啦~ 喝完汤可以吃螃蟹了。
你绝对想不到，原来螃蟹还可以这么好吃！蘸着酱油吃，一口下去都是满满的蟹黄和鲜香味！ 对了，忘记告诉你们，我们在蒸螃蟹的时候可以在旁边准备一盆凉水，等螃蟹熟了以后立刻把它放进去缓一缓，这样就可以轻易地把螃蟹钳子掰开。