煮米饭加什么更好吃?

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煮熟的米饭,加点油、盐或酱油等调料,拌均匀后盛起来,香喷喷的一碗!但是这样做好像有点单调,如果能在里面打两个鸡蛋、放点火腿肠或者青菜什么的就更好了。可是加入这些食材后,米饭该不会变成粥吧? 不用担心,其实只要掌握一个技巧就可以了——焖。把切好的香肠和葱花放进刚刚蒸好的米饭里,搅拌均匀后,用盖子盖住,不用盖紧,然后就可以去干别的了。 等你回来的时候,一碗香气扑鼻,颗粒分明,有嚼劲又不夹生的米饭就出炉啦~ 如果觉得味道淡,可以撒点胡椒粉提味;如果喜欢重口味,那就直接加老干妈辣酱之类的调料吧!

除了加辅料,你还可以试试这几招。 1. 隔夜饭:如果你早上来不及做早餐,又想吃米饭的话,可以把前一晚剩的米饭打散,加葱花和植物油拌匀。平底锅刷少许油,将拌好的米饭平铺在锅底,盖上锅盖,用最小火加热,等到底部凝固,再稍微翻动一下让其他部分也煎至金黄即可。

2. 水果沙拉:喜欢水果的亲,也可以试试在米饭中加入自己喜欢的水果,比如香蕉、苹果、西瓜等等,直接拌着吃也不错哟~

3. 杂粮粥:对于爱吃粥的小伙伴来说,可以将大米换成糙米、小米、黑米等粗粮,加入清水后一起煮。注意水不要太多,以刚没过食材为宜,这样煮出来的粥比较粘稠。如果喜欢更稀一点的粥,就多加水。

4. 高汤米线:用鸡汤、排骨汤或者骨头汤来做汤底,加适量淀粉水调成糊状,把烫熟的米线放进去搅匀就可以咯~最后撒些葱花香菜提味。

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