4月什么芒果好吃?
我是很喜欢吃芒果的,所以也研究过哪些时候吃什么样的芒果最好。 下面我具体讲讲(主要讲台芒和贵妃芒)! 1、台芒,又称海南贵妃芒 现在卖的最火的应属这个台芒了,号称是“香水芒果”,因为它味道清香。而且个头不大不小,一只手刚好可以掌握。颜色不是很深,但果肉却是橙黄色的,看上去很有食欲感。
它核很小,大概半个左右,肉很多,一口咬下去,香甜脆滑,味道棒极了。 除了直接吃以外,用牛奶泡着吃也是一个不错的选择哦。
2.贵妃芒 这是我在市场上拍的贵妃芒,可以看到颜色还是很深的,像黑加仑子一样。这跟它的成熟度有关系,越成熟的就愈漂亮,不过口味也是不一样的哟。 先看看外形,圆润而饱满,线条也很流畅;再摸摸表皮,光滑而有弹性;最后捏一下果子,感觉挺结实,不软也不硬。
重点来了,要如何辨别这个果子的生熟呢?一般有3种情况: ①、买回来看,如果果子全是青色的,而且是硬硬的,说明还没熟,需要放一放了;②、买回来看,如果果子青中带点黄,而且比较软的,说明已经熟了,可以吃啦③、买回来看,如果果子全黄色,而且很软的,说明已经熟过头了,不建议买。【注意】:判断生熟不能用手指用力去按哦,这样的话会破坏果子表面的保护膜,影响口感和质量。
我最喜欢的是用刀切开以后那一股清新的果香,味道很好闻。 吃的时候可以直接用手剥皮,然后拿着果核,把果肉往壳里顶,这样不会弄脏手。 或者像吃菠萝一样,切开后去皮。