木耳煮汤加什么好吃?
1、黄瓜一根,切成薄片; 2、鸡蛋两个,打散; 3、黄瓜和鸡蛋混合,放入一点面粉或淀粉、盐适量,抓匀待用; 4、泡发的黑木耳切碎,香菜清洗干净剁碎,加入一点生抽、香醋、香油搅拌均匀做成酱汁备用;
5、高汤(或者鸡汤、骨头汤等等.....)一碗,放进微波炉加热到沸腾;
6、把调好的酱汁倒进汤里,搅拌一下,让每根面条都蘸满酱料;
7、放进碗里,撒少许胡椒粉(不喜欢可以不放)、葱花,一碗美味又简单的酸辣黄瓜木耳汤就做好啦~
小窍门: 做面疙瘩的时候,不要一次性把水放太多,边倒水边搅拌,确保每颗面疙瘩大小均匀。
如果一次做得多,吃不完可以冻起来,下次再吃的时候重新加热即可。