热狗配什么青菜好吃？
青菜的话，西蓝花是很不错的选择。西蓝花的营养价值很高，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等成分。西蓝花中矿物质元素含量也很丰富，尤其是钙、铁含量较高，有利于人体的新陈代谢和生长发育。 那么，热狗配什么青菜好吃呢？接下来推荐一道快手简单的小菜——西蓝花炒热狗。
食材准备： 西蓝花一朵、热狗两条、大蒜两瓣、生抽一勺、老抽适量、盐少许、白糖一小勺 步骤一： 大蒜切片，西蓝花掰成小朵清洗干净备用。（如果西蓝花比较大，可以撕成小片） 步骤二： 锅中加入适量清水，水开后放入西蓝花焯水约一分钟捞出控干水分备用。（这样可以去除西蓝花的生味儿）
步骤三： 热狗放入锅中，加入少许清水，大火煮开后再煮三四分钟，然后捞出晾凉备用。（这样能比较彻底地去除热狗的腥味儿）
步骤四： 热锅冷油，放入蒜片爆香，接着放入焯过水的西蓝花翻炒片刻。
步骤五： 倒入热狗翻炒均匀后，根据自己的口味调入适量的生抽、老抽、盐和白糖，再次翻炒均匀后即可出锅享用。
这样一道美味又简单的西蓝花炒热狗就做好了，是不是非常简单易学呢？快试试做给自己和家人吃吧！