虾和什么包馄饨好吃？
2021年了，我还在做这个味道！（原来知乎有很多小伙伴也喜欢这款啊） 记得之前我妈和我说过她年轻的时候最喜欢吃虾馅的东西了，可惜那个时候生活条件不太允许，平时就吃不到，所以我对虾的味道一直念念不忘。。。 这个馄饨是我自己瞎做的，本来想弄成炸鲜奶的样子，但是最后变成了一盘浆汁儿。。。 但是吃起来真的是惊喜满满啊~ 首先就是里面足足有半只大虾！而且去了壳，用牙签挑掉线，再用刀把背部划开，让虾仁更容易入味~
其次我还放了些许的黄瓜拌在里面，增加了一点脆脆的口感，也不会很清爽~ 最后就是调酱料了，我用的是买来的现成酱汁，加了点糖和胡椒粉提味，其实也可以自己调，加生抽、老抽、醋、白砂糖和葱花都ok～ 我一般都是煮好一碗然后放到微波炉里加热一下再吃的^^热乎乎的一碗真的好幸福啊
不过现在天气慢慢转凉，我估计再过一段时间就没那么爱吃了……… 喜欢吃虾的小伙伴可千万不要错过哟^O^
我喜欢吃咸的，因为咸的东西容易饱腹，不喜欢吃辣。 那我就说虾肉怎么做好吃了哈！ 我最喜欢用的就是小龙虾尾，超市一般都有卖的。这个味道不错，我喜欢用来做馅儿。 因为它肉质比较紧实，剁成肉馅的时候加一点点盐、生抽酱油就可以了。然后拿葱花、香菜还有香油拌一下就可以啦~
虾仁的话就用新鲜的虾仁吧，挑去黑色的沙线和筋，然后用刀背敲碎（用刀背拍得碎一些）。然后加葱末蒜末还有少量食盐搅拌均匀，加入一个鸡蛋清和一个干淀粉上浆拌匀待用；如果买的是冻虾仁就要先解冻，然后再来弄馅料哦~ 关于馄饨皮的制作就不多啰嗦了...可以搜“怎样做馄饨皮”哈！ 下面说一下鲜肉的好吃的做法 猪里脊切丝用葱姜蒜、辣椒圈爆炒断生，加入一勺豆瓣酱炒香后加水（或高汤）炖熟收汁，最后淋入一点香油就好了。或者直接用猪五花肉馅也是可以哒~不过我还是喜欢自己剁的肉沫... 以上就是我的小分享了呀～觉得还不错就点赞关注一波呗~么么哒
