水盆牛肉好吃吗？
西北人，我奶奶那辈是甘肃庆阳的，我爸这辈是陕西西安的，我这一辈在银川，所以这边的面食做的很拿手，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮麻食这些都很好吃。 水盆牛肉我没吃过正宗的（因为我是银川人）但是我去西安的时候吃过一次，味道很不错。就是那种大碗，碗里放着切成大块儿的熟牛肉，上面铺着香菜末儿、蒜泥、陈醋和剁碎的辣椒。调拌均匀以后吃起来香辣可口。
我在想是不是可以把这个做咸汤面啊。 至于你说的这个水盆牛肉好不好吃的问题，我觉得是个人口味问题。就像有的人喜欢吃辣，有的人不喜欢吃辣一样。
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