豆萁怎么炸好吃?

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“豆”是指大豆,“萁”是豆秸/豆柴,就是收割下来还没做豆腐的大豆秆儿~ 豆子煮熟了,放在锅里炒,就熟了。这道理我也懂啊! 但是我实在不想这么吃……感觉好亏啊!我花了那么长时间把豆子煮熟、晒干,最后却拿来炒菜…还要加盐加花椒粉来提香…这味道怎么回味都怪怪的呀! 于是我灵机一动,把“豆”和“萁”都放进去一起煮咯~这样不就不用单独炒豆子了吗? 我真是天才!!

后来我又想,要是能把所有的配料都放在一起煮就好了……不用挑来拣去,多方便呐~ 于是我把各种东西都放到锅里面去了。 后来我就发现了这个…… 这个东西不是用来吃的吧……看着怎么都不像啊……而且怎么吃呢? 直接啃吗?可是它是生的啊…… 放到水里煮吗?可是它这么大一块我怎么嚼得动啊…… 而且越嚼就越觉得这个东西好像在嘴里散开了,不再是之前那个完整的一整根棒了…… 这是什么情况……难道是我牙齿不好使?还是嘴巴不够勤劳? 为什么我努力咀嚼却怎么也嚼不烂这个东西呢? 难道这就是传说中的“豆萁”??

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