临沂哪家炒鸡最好吃？
这个炒鸡好吃，得从两种意义上来说 一种是本地炒鸡肉，一种是外地炒鸡肉。 因为题主问的是哪家的炒鸡好吃，这里的外地炒鸡肉就忽略不说了（其实也忽略不了）。我们只说本地的炒野鸡。对于吃货老饕们来说，说起哪里炒野鸡好吃，真能写出一本百万字的书出来，每一家都认为自己才是天下第一。
关于这方面的文章，我早就写过 （其它地方的文章都有删节） 所以这里也不再详细讲了。只想说一句话，别以为炒鸡就是炒鸡，说不定你吃的“炒鸡”其实就是炒鸡蛋！
当然，真正好吃的炒鸡，一定是用土鸡做的。那么问题又来了，什么是土鸡蛋，什么是土鸡呢？很多人都不知道，所谓的土鸡蛋，就是用农家散养的土鸡下的蛋，而所谓土鸡，不是指那些长得矮胖矮胖，看上去很像土猪的公鸡，而是特指那些雌性土鸡（土鸡蛋）。
为什么雌性的土鸡下的蛋才算是土鸡蛋呢？这原因也是很简单的，因为雄性的土鸡下蛋基本不怎么下蛋，或者下的蛋很少，根本不能供应市场。只有雌性的土鸡不断地下蛋，这才有了供给市场的土鸡蛋。 所以，要吃到真正的土鸡蛋，就得买那种看起来像鸡蛋，吃起来口感也非常好的炒蛋。千万不要买到像核桃那么大的，蛋黄像鹅蛋那么黄的炒蛋，那绝对就不是土鸡蛋了.....