炒鸡蛋怎么才好吃？
作为一个吃货，在研究美食的道路上从未停止过，我尝试过很多不一样的做法，也失败过很多次，但是最终的味道都还行，今天就把炒鸡蛋的10个做法分享给你们！让你也能做出美味又营养的炒鸡蛋，感兴趣的就接着往下看吧~
【所需食材】 鸡蛋、香菜、葱、蒜、小米辣、花椒、豆瓣酱 酱油、白糖、鸡精、醋 【步骤】
第一步：准备一个小碗，打入鸡蛋，加一勺盐打散备用 第二步：将葱姜蒜和辣椒切碎放在碗里，然后倒入一勺生抽+一勺老抽+两勺醋+半勺白糖调成酱汁备用 第三步：起锅热油（油可以稍微多一点），把鸡蛋液倒进锅里快速搅散；等鸡蛋开始成型的时候用勺子轻轻推动防止粘锅；等到鸡蛋完全凝固的时候就赶紧出锅！ 第四步：另起锅，倒入调好的料汁，小火煮开；然后把刚刚做好的鸡蛋倒进来，用筷子搅拌一下让鸡蛋都沾上酱料；等到汤汁变浓就可以盛出来了。 这样一道酸甜开胃的糖醋荷包蛋就做好了，是不是很简单？喜欢的小伙伴可以在家试试哦！
【所需食材】 鸡蛋、西葫芦、小葱、胡萝卜、火腿 【步骤】
第一步：把所有食材洗净切成小丁 第二步：热锅热油，倒入蛋液，定型后迅速划开炒熟盛出备用
第三步：锅底留油，放入胡萝卜和火腿丁翻炒片刻后再加入西葫芦丁，最后倒入炒熟的鸡蛋一起翻炒均匀就可以了～ 这样做出来的炒鸡蛋鲜香味美，超级下饭！我家小朋友每次都吃好几碗！
【所需食材】 鸡蛋、韭菜、红椒、姜 【步骤】
第一步：韭菜摘洗干净晾干水分；红椒去籽清洗沥干；姜去皮切片。
第二步：锅内放油，先爆香姜片，再下红椒炒香，最后倒入韭菜炒匀断生，调入适量盐拌匀即可出锅。 这一道韭菜炒鸡蛋你学会了吗？简单快手又营养美味，喜欢就赶快试试吧！