猪血加什么炒着好吃？
和豆腐一起煮汤吧，可以加点青菜，那味道绝了！！ 以前在农村，每家都有一个用来养猪的圈，当然里面会有厕所，不过臭味很重，基本上没有人愿意在里面多呆。不过虽然臭，每年夏天还是会进去清粪两次，一次是在夏末秋初的时候（农村夏末都会把蔬菜收完），就是把粪池里的粪便抽出来，用大桶装好，等冬天烧火取暖的时候用来加热。
那时候农村都是自家杀猪、腌酸菜、做豆腐，所以猪肉、血肠、酸菜和豆腐就必不可少。我最喜欢吃的是奶奶做的酸浆豆腐，她会在豆腐坊里给我留一块嫩豆腐，有时候留多了，我就拿回来和猪血一起炖了吃，那个味道我现在都记忆犹新，真的是绝配啊！！！