早饭怎么做简单好吃？
对于早起的人来说，一顿好吃的早餐，可以瞬间提升一天的心情值！ 作为一名典型的“早起鸟”，我吃过很多种类别早餐，也尝试过各种操作难度的食谱，最后总结出一套懒人早餐攻略，快收藏起来~
一、粥类 小米粥应该是我家餐桌上出现频率最高的粥品了，做法超级简单，把小米淘干净后直接放到电饭煲里焖熟就可以了。如果喜欢口感更软烂的小米粥，可以多加水闷一会儿。 我还喜欢用紫薯和大米一起熬粥，熬出来的粥香醇诱人，饱腹感也很强。 如果不喜欢吃太甜腻的粥，可以在熬的时候少放一些糖。
二、面食 简单的面食制作过程也不复杂，比如这道葱花饼，只需要和面、揉面、擀面就可以下锅蒸了。喜欢酥脆口感的伙伴，可以直接把揉好的面团擀成薄片，在表面刷一层植物油，撒少许盐调味，切成细条卷起来后再擀薄，平底锅煎一下就可以啦～ 我还会用剩下的面粉做饺子皮，做饺子馅儿，煮熟了配上醋和辣椒油，一口大馄饨真的超棒！
三、豆浆 自己打豆浆喝，既可以让味道更加纯正，还可以控制添加物的量。我一般在头天晚上泡好黄豆，第二天直接打到熟透就好了。如果你不知道该买什么样的豆浆机，我推荐你入手这款九阳豆浆机，不仅可以打出新鲜豆浆，还可以打果汁哦～
四、粗粮 燕麦是很有营养的粗粮之一，平时可以直接干嚼着吃，或者浸泡过夜之后煮粥，都非常不错。 对于比较挑剔的味蕾来说，最好吃的燕麦吃法还是要属燕麦饼了！把燕麦磨碎以后加入鸡蛋、牛奶调成糊状，平底锅薄薄的抹上一层黄油，把调好的燕麦糊倒进去摊成小饼，烤制金黄即可。
除了燕麦以外，玉米、薯类等也是不错的粗粮选择。
五、蛋类 鸡蛋是再普通不过的食材，但是用鸡蛋做出来的美食却丰富多彩。 最简单快手的蛋类早餐就数水煮蛋了，蛋白富含蛋白质，蛋黄含有丰富的卵磷脂，对大脑发育有很大好处，孩子也可以适当进食。如果想让营养更丰富，可以在煮鸡蛋的时候，加些黑芝麻粉、核桃仁进去一起煮。
六、西式点心 最后来点小点心作配，早餐吃起来更美味！ 面包片涂点花生酱或者酸奶，再卷起来切成小段就好啦，简单又快手，上班族也适合。 当然，最万能的沙拉也值得一试。