南瓜怎么炒好吃又简单？
1.首先要把准备好的食材给准备好，比如准备的食材有南瓜、葱花和蒜片等。 2.接下来把南瓜的皮去掉，然后清洗干净切成小块状放在碗里面备用。 3.准备一个碗倒入适量的清水，然后把切好的南瓜放进去浸泡一会，这样能够去除里面的糖分。 4.起锅热油，油热后加入葱蒜进行爆香，然后再把南瓜倒进去翻炒出香味。
5.接着再加入适量的食用盐，白糖、生抽等进行调味，最后撒上一些鸡精就可以了 南瓜的做法大全如下 1.清炒南瓜丝 用料：南瓜一斤；青红椒各一只 小葱适量 南瓜洗干净去瓤切条或切片;青红椒切碎;小葱切段 南瓜下油锅炸至半熟捞起待用 锅内留底油爆香葱白 放入炸好的南瓜、青红椒、盐、味精翻炒均匀即可 上桌 开吃~
2.醋椒南瓜 用料：嫩南瓜250克；水发海米15克；香油10克；精盐3克；醋6克；花椒3粒
做法步骤： ①将嫩南瓜去皮、去瓤，切成细丝； 海米用水泡好，捞出控净水。 ②将香油放入碗内，加入精盐拌匀，制成咸香油。 ③将炒锅置于火口中加热，倒入少许鲜汤，烧开后下入南瓜丝、海米，烧开后撇去浮沫，加醋、花椒，煮熟后淋上咸香油，放凉后再食更香
3.蜜汁南枣 材料：红枣750g、白砂糖800g、蜂蜜100ml、冰糖30g、桂花酱适量 做法： 1、干枣洗净后加清水煮半小时左右，至软烂为止（如果枣大，可以切开）。 2、用漏勺捞出煮过的枣晾凉，用刀切小块儿（不用太碎，口感才好哦！）。 3、锅中倒入砂糖和水，中小火熬至微黄色后，放入大枣，不断翻拌均匀。 4、一直熬制到汤汁粘稠，枣块变得油亮有光泽就差不多了呢。 5、蜂蜜加入少许凉开水稀释一下，倒入锅中拌匀。再稍微熬几分钟就可以了。关火后趁热加入桂花酱搅拌均匀，蜜糖南枣就做好了~~~