黑豆打豆浆好吃吗?

司徒慧琳司徒慧琳最佳答案最佳答案

我们家里喜欢喝豆浆,每天早饭后,我爸妈都喝了,我也很喜欢,但是外面卖的豆浆总觉得不卫生(不是质疑豆浆机的能力哦),于是我就自己买了黄豆花生核桃什么的打,一开始还好,可是打得久了就觉得有点腻了.. 后来我就开始试各种豆子,试过之后发现还是黑豆打出来的豆浆最好喝!

1、首先把黑豆清洗干净,放入清水中浸泡四个小时,注意水不要放的太满,因为泡过后的豆子会膨胀的;

2、然后把泡好的豆子和泡着豆子的水一起打成浆;

3、打出来的豆浆用网布过滤一下(这样可以滤去豆渣减少苦涩的味道),然后倒入锅中煮开,煮开后再煮5-6分钟就关火焖着,这样不会溢锅。

4、最后根据自己的喜好添加白糖或者冰糖调味就可以了~ 黑豆打的豆浆味道相当不错,豆香浓郁,口感滑溜,一点豆渣都没有!早上喝一杯热的豆浆再配个鸡蛋炒馒头,美滋滋~~ 另外我想说的是,虽然黑豆打出来的豆浆颜色比较深,但并不会有腥味,如果觉得有腥味的话,可能是买到的黑豆没有熟透,或者是打豆浆的时候没有去掉泡沫。

除了黑豆以外,还可以试试其他黑色食材,比如黑米、黑芝麻等,都是很好喝的!

司徒于秋司徒于秋优质答主

我觉的黑豆打的豆浆口感更棒,可以试一下。 我做过很多次了 黑豆浆,纯黑豆的,加了大米一起煮的,还有加小米的,都是很好喝的,尤其是加了大米后,浓浓的香醇感让人欲罢不能啊。(我是很喜欢喝杂粮糊的那种) 用的是九阳的多功能料理机做,很方便,也可以用来制作果汁,还可以磨成粉做蛋糕哦。 这台机器是去年做的,今年又做了另一款升级版的破壁机啦,还带加热功能的,很实用! 因为有加热功能,所以这款可以做米糊和浆,也适合在冬天喝呢。 现在天气渐渐变冷了,很适合做一些热饮,比如花生核桃露、紫薯牛奶汁等等都很好做,也很美味呀~

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