黑豆打豆浆好吃吗?
我们家里喜欢喝豆浆,每天早饭后,我爸妈都喝了,我也很喜欢,但是外面卖的豆浆总觉得不卫生(不是质疑豆浆机的能力哦),于是我就自己买了黄豆花生核桃什么的打,一开始还好,可是打得久了就觉得有点腻了.. 后来我就开始试各种豆子,试过之后发现还是黑豆打出来的豆浆最好喝!
1、首先把黑豆清洗干净,放入清水中浸泡四个小时,注意水不要放的太满,因为泡过后的豆子会膨胀的;
2、然后把泡好的豆子和泡着豆子的水一起打成浆;
3、打出来的豆浆用网布过滤一下(这样可以滤去豆渣减少苦涩的味道),然后倒入锅中煮开,煮开后再煮5-6分钟就关火焖着,这样不会溢锅。
4、最后根据自己的喜好添加白糖或者冰糖调味就可以了~ 黑豆打的豆浆味道相当不错,豆香浓郁,口感滑溜,一点豆渣都没有!早上喝一杯热的豆浆再配个鸡蛋炒馒头,美滋滋~~ 另外我想说的是,虽然黑豆打出来的豆浆颜色比较深,但并不会有腥味,如果觉得有腥味的话,可能是买到的黑豆没有熟透,或者是打豆浆的时候没有去掉泡沫。
除了黑豆以外,还可以试试其他黑色食材,比如黑米、黑芝麻等,都是很好喝的!