广州芋头怎么做好吃？
首先，我不是很清楚题主所说的“好吃”究竟是哪种程度，所以难以做出很具体的解答。我就按照自己平时的烹饪习惯来分享一道简单快手又特别美味的芋头的做法吧～用高压锅来压芋泥会非常方便！而且最后出来的芋泥也会相当细腻！ 原料：小芋艿（或者大芋艿）、白砂糖 步骤： 第一步：小芋艿洗干净后，连皮一起放入锅中，倒入冷水没过面团表面。 第二步：盖上盖子，大火煮沸之后转小火煮二十分钟至熟，期间需要不停搅动，以免粘底。 第三步：稍凉后连汤带芋肉一起倒入搅拌机中打成芋泥。 第四步：砂锅中注入清水，加入白砂糖，小火加热至砂糖融化并出现焦糖状。 第五步：趁热将打好的芋泥倒入砂锅的糖浆里拌匀，让每颗芋泥都裹上一层高糖水。 第六步：上盖，小火焖5分钟左右，中间记得要不断搅动防止结块。 第七步：出锅，在碗内铺上一层保鲜膜防沾黏，然后把做好的芋泥倒扣出来。 第八步：撕去表面的保鲜膜，切成适合的大小就可以开吃啦～
PS. 如果觉得芋泥太甜的话可以先过一下水再食用哦～ 以上。希望对你有帮助^^