猪脚芋头怎么煮好吃？
食材： 猪蹄2个、番薯300g、大葱一根、姜一块、干辣椒5g、桂皮一片、香叶两片、八角两个、生抽一勺、老抽一勺、冰糖适量、盐1小勺 做法步骤：
1.准备材料。（因为做了冷冻，所以番薯没洗干净就直接下锅了）
2.猪蹄斩件备用。（喜欢软烂口感的可以将猪蹄炖得久一些）
3.冷水下锅，放少许料酒，煮沸后捞起冲洗干净浮沫。（可以去腥提鲜）
4.准备一个砂锅，将焯烫后的猪蹄放入。随后加入所有配料，一起小火炖煮三个小时。（我用了高压锅，上气后四十分钟）
5.最后十分钟的时候加入食盐调味。（如果一开始放盐会觉得很咸，那就说明配方对了，因为汤汁会慢慢收干，会越来越淡）
6.撒上葱花或者香菜即可上桌啦~ 这道猪脚芋头煲，软糯鲜香，美味下饭！你学会了吗？