白糖糕怎么形容好吃?
甜香软糯,入口即化 第一次吃的时候觉得好神奇,为什么一块糕点能有这么多层次丰富的口感,软软糯糯的,一口咬下去就化了,和外面买的蛋烘糕一模一样!而且特别香甜,一点甜味也不齁呢~
后来自己尝试做了以后,发现真的很简单,把材料混合在一起搅匀了蒸熟就可以了呀~是不是非常简单易学啊~~~ 准备食材:糯米粉50g、大米粉60g、白砂糖40g、牛奶170ml、鸡蛋两个
步骤一:先把两大勺白砂糖倒入锅中,加入半碗清水,小火熬至浓稠
步骤二:把熬好的糖汁倒入碗中,打入两个鸡蛋,加入170ml牛奶,搅拌均匀后,再倒入糯米粉和大米粉
步骤三:搅拌成无颗粒状态的糊状
步骤四:蒸锅烧水,等水开后,把面糊倒入模具中,上汽后大火蒸20分钟左右就可以啦~~
这样一道美味又简单的白糖糕就做好了!你get到了吗~