鸡胸炖土豆怎么做好吃？
你好，看到这个问题，我想起了小时候住在外公外婆家时吃的晚饭… 具体味道已经记不清了（虽然那时候我只有10岁），只记得土豆和鸡肉很多，汤很浓郁，很香…… 那时还在上学，每天下午放学后就马不停蹄的赶回家做晚饭，在田地里挖土豆，然后洗菜、切菜、做饭、吃饭。现在回想起来，那些饭菜都已经深深的刻在了我的脑海里，挥之不去…… 现在自己也会经常用烤箱做一些美食，比如烤鸡、烤肉等。但今天做的这道“鸡胸炖土豆”，却是第一次做。因为平时不太吃鸡胸肉，总觉得有点腥；这次买来试试，没想到做出来的味道很好，酥软香甜，非常可口。 下面介绍一下做法 准备原料：新鲜鸡胸肉一块、新鲜土豆两个、葱姜蒜适量。
第一步：将鸡胸肉清洗干净后，用刀将其剁成碎末。（为了省事，可以直接放在料理机中打成泥，会更省事儿！）
第二步：把切好的葱姜蒜放进砂锅里面，同时放入3勺生抽+2勺老抽+5勺豆瓣酱+1勺糖，然后再加满清水，搅拌均匀后，盖上盖子炖煮。
第三步：把土豆去皮后切成薄片，铺在砂锅底部，然后把刚刚调好的酱汁倒在上面。（这里可以加入少许玉米淀粉水勾芡一下，更漂亮诱人~~）
第四步：小火慢炖约半个小时后，打开盖子，撒上葱花，就可以端上桌开吃了～ 这样一道简单快手的“鸡胸炖土豆”就做好的啦！喜欢的小伙伴可以试试哦~ 我觉得这样一道下饭菜，配着白米饭一起吃，真的超赞！ 你一定要尝尝看呀～～