火鸡面怎么弄好吃?

赵晓雯赵晓雯最佳答案最佳答案

其实,想要做出好吃的火鸡面,最重要的是要掌握好火候和时间! 推荐一个我自创的做法吧~非常简单,而且非常美味哦~ 材料:韩国火鸡拌面酱一包、韩式辣白菜适量(可以根据自己喜好增减)

步骤:1.准备食材2.先煮拌面酱,这里要注意的是酱包装上的指示温度是130-140度,但煮的时候建议用中火加热至沸腾即可,不用等到完全熟透,否则面条很容易黏在一起;(注意一定要用中火喔!因为酱里面是有油的,如果火力太大很容易烧焦)

3.煮好后的拌面酱应该是像这样呈浓稠状态的 4.把酱料淋在面条上(喜欢吃重口的可以多加点)5.接着把切好的韩式辣白菜铺在上面6.最后撒上白芝麻和葱花就大功告成啦~ 这样做出来的火鸡面和平时吃到的口感真的不一样呢~虽然看上去很辣的样子,但其实味道刚刚好,超级好吃哒!(´∇`) 如果觉得不够辣的话,还可以再撒点辣椒粉或者辣椒碎进去哟(* ̄︶ ̄)

Ps: 喜欢喝牛奶的宝宝们也可以在吃前倒些牛奶进去拌匀再吃哦~这样吃起来更香! PS的PS: 其实只要掌握好方法和火候,普通拌面也可以做成火鸡面的口味哦~(^㉨^)

景希平景希平优质答主

我比较喜欢煮的时候多放点水,然后打个鸡蛋进去一起搅匀,这样会比较有味道一点,煮熟之后捞出来放在碗里,可以再倒一勺酱到锅里烧开淋上去,也可以浇上辣椒油或者蒜汁什么的拌一拌也不错 。之前做过一个类似这样的火鸡面的简易版,不过加了点蔬菜碎和花生米,拌饭很好吃~ 。

后来买过韩国那个火鸡面,是那种扁的宽面条,用开水泡开以后有点像凉皮那种感觉吧……个人觉得更好吃一些啦(因为家里没有烤箱所以这次做没有放芝士) 用微波炉加热过的酱料包加花生粉、糖、芝麻、香菜、醋和胡椒粉拌匀就可以食用了。

其实自己做的火鸡面也很好吃的啊!而且做起来也不麻烦。比如我自己会做这种↓ 这个是我自己改良过的,把肉放进去跟面条一起炒,还放了些葱花和胡萝卜什么的。

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