好吃的卤蛋怎么做好吃？
好吃的卤蛋，做法其实是非常简单的。 首先我们要准备的材料有鸡蛋、生抽、老抽、辣椒油、八角、桂皮、香叶、小茴香、当归、胡椒粉、白糖。 第一步先把鸡蛋清洗干净，然后把表面的那层薄膜洗干净，再用冷水把鸡蛋浸泡一会儿。 接下来我们把香料全部放入锅中，加入足量的冷水，开火加热，同时再加入适量的料酒去腥。
当水烧开以后，我们把火调成小火，继续煮5分钟，然后关火让香料的味道全都溶解在汤水中。 接着把我们刚才浸泡过的鸡蛋放入锅中，盖上盖子，小火焖10分钟左右即可。 等时间到了之后，我们的卤鸡蛋就做好了，是不是非常简单呢？ 但是做好的卤鸡蛋不能马上就吃哦～因为这样会非常咸！我们需要让卤鸡蛋浸泡在汤汁里一个晚上，第二天再吃就刚刚好啦~
我每次做这个卤鸡蛋的时候都会连锅一起端给老公，让他忍不住多吃两个呢。 你也赶快试一下这个简单快手又好吃的卤鸡蛋吧！