玉米怎么煮又快又好吃?
首先,把买回来的新鲜玉米冲洗干净后,把表面的水分擦干或者晾干备用。 然后,准备好一个砂锅,把处理好的玉米倒进去,加入适量的水和白砂糖(喜欢甜一点的可以多加一些),大火煮开之后转小火慢慢炖。 在砂锅边上可以再备上一个电饭煲,里面铺上毛巾,把煮熟的玉米捞出来放在上面沥干水分。
等玉米熟透了,味道就进去了,吃的时候拌一拌,香香甜甜的很好吃! 如果你买的玉米是比较老的,可能很难煮得比较软,你可以将玉米用刀稍微剁一下再煮,这样会比较好入味。但是要注意别剁得太碎,否则会影响口感哦~
如果你觉得这样焖出来的玉米还不够好吃的话,可以试试我在外面吃的玉米那种做法——先炸再炖。 同样先把锅烧热,把切成段的玉米放进去油炸,等到表面炸至微微发黄就可以捞出备用了。 然后另外换锅加水和排骨炖,等到排骨熟了,再把炸好的玉米倒进去炖半个小时左右就能吃了。 这种做菜的方式我是在美食节目里学到的,具体是哪一期我忘了,反正做来不错就分享出来了。大家可以试试~