玉米煮着好吃还是蒸着好吃？
作为一个地地道道的东北人，当然是觉得煮着吃更香了！ 记得小时候，我妈经常会用铁锅给我们煮玉米吃，那种带着锅气的美食，真的是让人欲罢不能啊！ 我最喜欢的吃法就是带皮一起吃，连皮带肉一起嚼特香~ 但这种吃法很考验牙口不好使的人呢~~ 所以我爸妈就给我单独剥好皮，把玉米仁扔进高压锅里闷烂，然后加上甜酱、咸菜丁之类的拌着吃，味道也是极好的。
后来生活条件好了以后，家里有了电饭锅，就开始用电饭锅焖玉米吃。 用新鲜的玉米棒子直接加糖加牛奶煮，煮熟以后的玉米香甜软糯，入口即化，那个奶香味到现在都让我记忆犹新，实在是让人无法忘怀的味道。 除了新鲜玉米以外，我们还会用冷冻的玉米粒来做粥喝。 先把玉米粒解冻，然后和米一起熬制成粥，加了冰糖味道更好。
虽然我家玉米都是白白的糯玉米，但是我妈总是能做出各式各样的美味佳肴来，比如粘玉米馅的饺子，糯玉米做的发糕，包米饭的玉米面饼…… 现在生活条件越来越好，超市里的粗粮制品也越来越多。
但是我家从来都不买，因为我妈觉得那些粗粮制品里面添加的蔗糖呀、防腐剂什么的更多。 于是我就自己在家做粗粮，每次都是一大盆，吃的酣畅淋漓~ 有时候吃多了会觉得有点撑，这时候我就会站到秤上去称一下，看看吃多了多少，然后再制定新的减肥计划～
最近在减脂期，正在严格控制饮食，只能吃一种粗粮的时候，我都是选玉米。 因为玉米的营养功效特别多，被誉为“黄金作物”，经常食用还能够延缓衰老的速度哦~ 现在天气越来越热，我家阳台上的盆栽玉米都快要开花了，等到结果的时候，又是一大堆好吃的玉米，想想都觉得美呀~ 你那里现在温度最高能到几摄氏度呢？