烤鱼棒怎么做好吃？
1、鱼处理干净，用厨房纸巾擦干表面水分（不然会很难烤） 用刀在背部划开一道口子，以便入味 然后均匀的抹上油和盐巴 放进烧烤架，调到烧烤档开始烤，中途可以刷两次油 20分钟左右就差不多了，鱼肉很嫩，很容易熟 然后准备酱料（我用的麻辣烫底料+老抽+生抽+糖+醋+味精）小火煮出香味，酱料有点粘性就可以了 烤盘底下铺一层洋葱垫子，避免沾盘 把煮好的酱料均匀涂刷在鱼身上 再放进烤箱，220度上下火烤10分钟 最后拿出来撒上葱花就可以啦！
2、首先鱼处理干净，用酱油、料酒腌制半个小时 然后下锅煎至金黄 煎的时候记得一面煎熟了再翻面哦~ 准备调料汁：生粉+清水+辣椒酱+胡椒粉+五香粉+豆瓣酱 调好之后倒进锅里煮开，然后放进鱼煮熟入味 最后倒在烤盘里，进烤箱上下火烤十分钟就好啦～ 出来之后撒香葱芝麻更好吃！
3、先炸一遍鱼，表面微黄就可以了 然后铺一层剁椒 在上面盖一勺白砂糖和一勺陈醋 进微波炉加热5-8分钟即可 微波炉里的碟子一定要够深，免得蒸化了流得到处都是。