韩国年糕怎么煮好吃?

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过年的时候买了包韩国年糕,一直没机会吃,今天中午做了一锅,超级好吃!就是水放的稍微有点多了,不过也很好吃。喜欢年糕的小伙伴一定要试一下哦~ 准备食材: 糯米粉(也就是年糕)200g、牛奶1盒、白砂糖适量 步骤: 1.在锅中加入清水和少许白砂糖,煮开之后放入年糕,煮熟透后连汤汁一起倒入容器中(我是用饭盒装的)放凉备用;

2.在碗中打入鸡蛋,加一点点白砂糖,搅拌打散成蛋液;

3.用勺子舀一勺年糕糊到蛋液里搅拌均匀;

4.在锅底刷一层油,将夹有年糕的蛋糊倒入煎锅里,中小火煎至金黄即可。 小贴士: 因为是第一次做年糕,所以没敢多放糖,吃起来有一点点淡。如果下次再做的话会多放一些糖。味道应该是相当好吃的~~~

谈燕娟谈燕娟优质答主

1.切两把香葱,一把蒜切成小粒;

2.准备好酱油、辣椒酱、芝麻油和白糖备用。 (我比较喜欢甜辣口味的,所以没放辣椒)

3.在锅里放水加冰糖熬糖汁儿(就是做拔丝的时候用的那种糖浆~)。注意多放水,这样炒出来会湿润不会太干哦! 4.把切好的葱蒜放在碗内调好味后加入刚刚熬好的糖水拌匀就可以啦。

5.用开水直接煮熟(千万别直接用冷水下锅哟!),然后加上之前调好的那个酱料拌着就可以开吃咯! (还可以加点肉啊什么的更好呢)

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