清蒸虾怎么烧好吃？
把海虾清洗干净，去掉虾线（可让卖家帮忙去除） 准备好姜丝、葱花和剁椒 锅中倒入植物油烧热，放姜丝爆香 然后放入大虾煸炒至变色 大虾盛出待用 另起锅，倒入适量清水，淋入白醋，加入生抽和料酒调匀 把调好的酱汁倒入锅中烧开，然后调成小火焖20分钟左右 待汤汁变得浓稠，撒入葱花和辣椒碎，大火收汁即可 在蒸锅上汽后，把处理好的虾仁放在盘中，上锅蒸7-8分钟 蒸好后，挑出姜片和葱结，撒少许葱花增加点缀色，淋上热油激发香味就可以啦~ 这样做出来的蒸虾，酱味浓郁，入口鲜嫩爽滑又弹牙！
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