北京饺子哪家好吃吗?
不请自来,强答一波! 不爱吃饺子的算我输! 作为在北方长大的孩子,饺子是离不开的,每天早中晚三顿饭可能都有它的踪迹。 因此也吃过很多家的饺子,从街边小铺到高档餐馆都有。 但是让我念念不忘的还是高中门口的小笼包店,它不仅仅卖小笼包(蒸饺)还卖煮饺子(锅贴),一屉小笼包加一碗馄饨的价格只要十元,学生时代的我最爱的就是这里了。
后来工作了,去北京出差的时候特意去找过,可惜找不到了,不过我在西安找到了一家类似的小店,同样好吃,下面上图。 这是店里的特色——麻食(陕西叫法),用小笼包的皮子做的,夹起来软乎乎的,口感特别好,里面有黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳等,调好的肉馅味道香咸,咬一口满嘴流油。
店里卖的另一种饼也是值得推荐的,外面一层酥脆薄饼,裹着里面软糯的粉条和菜,一口下去层次感超级丰富。 除了馅儿很好吃之外,店家还免费为你提供酸酸辣辣的醋和辣椒,拌着吃更好吃哦。 这家店在雁塔北路南二环立交东北角(靠近西北角),店面很小,总共五张桌子,人超多,我去的时候正好碰到别人吃饭没位置,只好站着吃了…… 对了,他家还可以外卖呢,喜欢的朋友可以去搜索一下。
除了小店之外,我觉得比较值得推荐的是朝阳大悦城对面的大鸭梨,之前去看鸟巢和水立方的时候顺便去吃了一次,味道不错,价格也不贵,值得推荐。 最后推荐一家我自己做饺子的地方——良友食堂。这是我朋友开的,为了给我解馋专门做的。 这是店里的特色——酸菜猪肉饺子,东北的酸菜加上肉沫搭配擀皮的工艺,一口咬下去有爆浆的感觉,香而不腻。还有韭菜鸡蛋的,素丸子的等等,种类非常多。