鱼丸汤放什么菜好吃?

勾盈雯勾盈雯最佳答案最佳答案

作为福建人,真的觉得鱼丸加青菜是最美味的。 不知道题主是不是想要自己做(因为淘宝有卖鱼丸的啊!!!) 如果要自己做的话,很简单呀~把买回来的鱼丸取出放在碗里,然后倒进热水(切记千万别用冷水!会爆掉)。等待两分钟左右,用筷子轻轻戳一下鱼丸,如果很轻易就戳进去了,就说明熟了,就可以加喜欢的青菜啦~(我一般喜欢芹菜或者空心菜,不过这个看个人喜好啦~)

如果觉得自己做的鱼丸不够香可以适量放点盐和胡椒粉调味哟~最后撒些葱花提香就完成啦~鲜到飞起~ 我一般都是早上买了鱼丸晚上吃,这个时候的鱼丸比较 Q 弹 如果你买的鱼丸很新鲜,是可以直接生吃的!就是像Q 弹的果冻一样,滑滑嫩嫩的直接吃。但是这样吃会觉得有点干干了……所以最好还是煮着吃吧 (▼皿▼#)

另外如果你买到的是冷冻的鱼丸,请先煮熟了再吃喔~不然会容易拉肚子拉肚子的哦~(别问我怎么知道的~) 如果不想自己做鱼丸,直接买也不错。推荐厦门和福州的,这两个地方做的鱼丸是公认的好吃。

比如福州的万正鱼丸、榕城坊鱼丸 还有厦门的 章鱼哥鱼丸、沈家鱼丸 等等… 在北方可能很难买到正宗的鱼丸,建议网购哦~

冉孟端冉孟端优质答主

推荐一个万能的菜,鱼片粥,鱼肉和粥一起打烂后加入葱姜蒜胡椒粉等调料(不喜欢就全不放)做成白粥或者稀饭,然后再打个鸡蛋进去搅匀下锅蒸熟一碗蛋花状的粥出来~

至于鱼丸嘛…… 之前看过一个台湾料理节目教做鱼丸,就是用新鲜的鱼肉打成泥然后挤成丸子然后用油炸熟然后在滚水里烫一下,再调点醋啊酱油盐啊之类的就成了可以下酒的了~也可以直接拿鱼刺挑出鱼的肉打成泥加淀粉调成糊状然后用勺挖成球形放在开水里煮熟了捞起来蘸酱吃……

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