南瓜怎么蒸才好吃？
先上做法 南瓜饼 材料：南瓜200克，面粉300克，糯米粉150克（也可全部用面粉）
调料：白糖适量、油少许 制作步骤： 1.南瓜去皮去囊洗净切块放入碗中蒸熟，蒸熟的南瓜约200克； 2.将蒸好的南瓜压成泥状，加入糯米粉搅拌至无干粉状态再分次添加面粉揉成面团； 3.搓成长条切成小块，再擀成小圆片，取一个圆片放在手中，中间按入一个鸡蛋黄，上下两边向中心挤压，使其形成一个半圆形； 4.锅中放油烧至五成热下入饼胚炸至微黄色即可捞出控油食用。 小贴士：南瓜饼炸制时要小火慢炸。 香煎红薯南瓜饼 原料：南瓜1块、红薯1个、糯米粉300g，糖少量，葱花适量。
做法： 1、把南瓜和红薯切小块，放微波炉中高火8分钟左右至软； 2、把两种红薯南瓜都捣成泥，放入糯米粉，再慢慢加少量水，和成不粘手的面团； 3、分成小团，压扁，两面沾白芝麻； 4、平底锅中放少量油，把南瓜饼煎至两面金黄即可。 小贴士：如果南瓜和红薯的含水量不同，可以分次一点一点加水，和成面团。
香煎芋丝饼 食材：芋头半个、葱末适量、盐一小撮、蚝油一大勺、胡椒粉一丁点儿、面粉一勺 做法： 1、 芋头削皮洗净后切成细丝，放入容器里撒上适量的盐和胡椒粉拌匀后腌制十分钟； 2、 再加入一勺淀粉(没有可用面粉代替)、一勺蚝油和一个鸡蛋继续抓匀，最后撒上葱花拌匀备用; 3、 不粘锅热锅冷油，用筷子夹着芋丝平铺在锅底，开中小火煎制; 4、 全程都要用筷子不断按压翻面，使芋丝能均匀的受油煎制上色，等一面完全煎熟后再翻面煎另一面，直到两面都变得焦黄酥脆后即可出锅装盘。 咖喱酱拌南瓜饭 原料：米饭一碗，熟南瓜二两，胡萝卜四分之一根，西兰花一朵，洋葱五分之一个 辅料：咖喱一块 制作方法： 1、将米饭打散备用。 2、胡萝卜洗净切块，洋葱切丝，西兰花掰成小朵，开水焯一下，南瓜切丁 3、锅内倒少许橄榄油，烧热后将洋葱放入锅中煸炒出香味 4、随后将所有蔬菜倒入锅中一起翻炒 5、炒到蔬菜基本熟透时，将米饭放入锅中与菜翻炒均匀 6、随后根据口味撒入咖喱粉，翻炒均匀即可盛出