豆包搭配什么好吃?
我豆包一般配咸菜丝儿吃,就是酸酸辣辣的腌白菜心儿,脆生生的,特别好吃! 还可以配蒜泥白肉一起吃,肥瘦相间的五花肉凉着吃肥而不腻,蒜香味浓郁,真真好吃到爆炸啊~ 我最爱的吃法是配着二八大杠,骑着单车吹着风,啃着豆包,真是美滋滋。 如果想吃甜的,可以配着柿种儿(一种咸菜)一起吃,柿种儿要选带汤儿的,把豆包泡进汤里,一口豆包一口汤儿,哎哟喂,想想都流口水。 还有一个吃法我觉得很神奇,就是配着鸡蛋沙拉酱一起吃,对,就是做三明治的那个鸡蛋沙拉酱。我把蛋黄和蛋清分开,蛋黄打散后加入沙拉酱拌成酱汁儿,然后淋在蒸好的豆包上,软软的香甜豆包浸透了浓郁的蛋黄沙拉酱,一口下去,哇哦~那满足感~ 不过最棒的一种吃法,是我自己研究的。
我在豆包上涂一层豆瓣酱(咸豆腐乳也行),再撒上一层芝麻,入烤箱烤制酥脆,拿出来拌上辣椒面、香菜、葱花,嘿!那味儿妙呀!跟炸花生米一个味儿,香、酥、脆,咬上一口,还带点豆包的香甜,哎呀,不说了,我要去尝尝了... 嗯?还有一种是北京吃法,我没试过,就是切糕夹核桃碎儿,这个真挺有意思的。