玉米粒怎么做好吃?
1、玉米沙拉 原料:玉米罐头1罐,黄瓜半根,色拉油少许,食盐适量,白糖少许。 做法步骤: 第一步,准备好所需食材。 第二步,把黄瓜切成小丁。 第三步,锅中放入适量清水烧开,倒入玉米煮两分钟即可捞出备用。 第四步,将玉米和黄瓜混合在一起,加入适量的盐、白砂糖搅拌均匀即可装盘食用了。 小贴士:如果家里有酸奶的话,可以再滴几滴香油,味道会更棒哦!
2、玉米饼 材料:玉米粉3大勺;面粉半杯;鸡蛋一个;温水一小碗;糖或者盐少量。 方法: 首先取适量的玉米粉、面粉、鸡蛋、水、盐和糖放在容器里搅拌成浓稠的面糊(这个面糊比较稀,需要过两遍筛);平底锅烧热以后浇上少量的油,然后舀一大勺面糊倒进锅里,摊成一个圆形的小饼;小火煎熟至两面金黄就可以了。
3、鲜玉米沙拉 准备材料:新鲜甜玉米一根、黄瓜一根、洋葱半个、胡萝卜半根、沙拉酱(我用的是苹果醋沙拉汁)。 制作过程:先剥掉玉米的外衣和玉米须,把玉米的硬芯去掉后剁成小段待用;胡萝卜洗净后削去外皮切成薄片;黄瓜去皮后用刮刀刮出丝来并稍微晾一下;洋葱去掉外皮后切细丝;胡萝卜和玉米段放入沸水中焯烫约1分钟后捞出入凉水中冲凉,沥干水分待用;将所有处理好的材料放入碗中,淋入沙拉酱拌匀即可。
4、烤玉米 原料:玉米粒300克,椰浆50毫升,淡奶油30毫升,牛奶20毫升,白砂糖2汤匙。 制作方法: 第一步,将椰浆倒入碗中,加入其余调味料调匀待用。 第二步,烤箱预热200度左右。玉米粒放入碗中,倒入调好的酱料,用手抓拌均匀。 第三步,拌匀后的玉米移入盘中铺平,放入烤盘,送进烤箱烘烤30分钟左右即可。 小贴士: 如果不喜欢椰子味太重的人,可以将一半的椰浆换成清水。