君山美食哪里好吃？
君山的特产，除了毛尖茶和洞庭湖水以外，就是湖鱼了。 君山素有“渔州”之称，出产的水产品有100多种，著名的有长江刀鱼、甲鱼、螃蟹、银鱼等。而最为有名的当数龙虾（又名小龙虾）。 小龙虾是淡水虾，生活在泥中，喜食水草和腐生物，生长快，产量高。其肉质鲜嫩、香味扑鼻。在烹饪上，炒煮煎烤皆宜。 君山的小龙虾，不仅个头大，而且颜色鲜艳，通体红亮，很有魅力。
最地道的做法要属油焖大虾。做这道美味，要用到辣椒、花椒和大蒜。先把虾放入锅中爆炒，再依次加入辣椒、花椒和大蒜，以大火烹煮，最后调入食盐即可。这样烧出来的一盆油焖大虾，虾肉鲜嫩，香辣入味。如果你吃得够快的话，还能吃到爆汁感的虾黄…… 美极了！ 除了油焖大虾外，椒盐虾也是一绝。将新鲜的虾放入油锅炸熟后，拌入椒盐，一口一个，香酥可口。 除了鲜虾外，还有一些以虾为原料的私房小菜值得推荐：虾饼、虾糕、虾条……