可乐鸡腿怎么做最好吃？
可乐鸡的做法大全 可乐鸡翅 1、食材准备 主料：鸡翅(中)8只 可乐一罐 辅料：料酒1大匙 姜2片 酱油1大匙 白糖21克 花椒10粒 八角一颗 冰糖1小勺 盐少许 植物油适量 可选调料：老抽.蜂蜜.
2、制作方法 (1)将鸡翅洗净并放入沸水中焯2分钟，捞出后放入盛有水及生姜片的温水中。 (2)放入锅中调入料酒1大匙、酱油1大匙、白糖21克、花椒10粒、八角一颗、姜片和葱段，盖上锅盖炖煮。 （3）当汤汁快收干时，打开盖子，加入可乐一瓶(大约330毫升)，再加上适量的蜂蜜拌匀，继续煮上几分钟即可起锅装盘。
特点：色泽鲜艳，鸡肉嫩滑，甜味不腻；而且做法简单快捷，适合上班族哦！ 注意：鸡翅一定要先经过水煮一下才能炖的更入味，而且能去除多余的油脂。
红烧鸡翅 用料：鸡翅500g，葱姜蒜、桂皮、八角各少许 调料：油、盐、糖、五香粉、鸡精、豆瓣酱、料酒、老抽、蚝油各适量
做法步骤：
1、锅内放油，烧热后放葱姜蒜以及一半的桂皮和八角爆香；
2、再放入鸡块翻炒，炒至表皮变色，皮中的油脂溢出；放入两勺豆瓣酱和一大勺老抽炒出红油;
3、放入一勺半料酒、四大勺蚝油、两大勺白糖和一小勺五香粉，翻炒均匀；倒入开水没过锅内的食材大火烧开转中火焖至，中间不时翻动以免粘底;
4、最后大火收汁，撒入剩余的桂皮、八角，再撒少许鸡精，出锅前滴几滴香油。 小帖士： 1、我用的鸡翅是冷冻过的，提前拿出来自然解冻，化好后用清水冲洗干净沥干水待用。这种冻过后的鸡翅肉质比较嫩好熟，如果用的是新鲜的就需多炖一会儿了。
2、因为放了蚝油所以不用放味精或鸡精，否则会鲜过了头。不喜欢蚝油的可以放点鸡精调味。 有时间的话也可以把鸡块焯水后再做。 可乐鸡翅 材料：鸡全翅1个，可口可乐1杯(约250ml)，姜一块。
做法：
1、鸡翅洗净，切成小块状，以半汤匙油略炒备用；
2、姜去皮切片；
3、热锅，放入姜片及鸡翅爆炒，再加入剩下的可乐、生抽及白砂糖，煮至滚；
4、转小火煮至剩一半的量即可上碟食用啦~~ 我个人喜欢偏甜的口味，所以放了较多的砂糖呢~ 不过据说盐可以防止可乐产生碳酸气，使鸡翅更入味...那我还是少放些吧~~~