香椿芽咸菜怎么拌好吃?
1.选肥瘦相间的猪肉,切成薄片;
2.把切好的肉片放在碗里,加入食盐、生抽、老抽、白糖、味精拌匀后腌制20分钟,让肉片入味;
3.把腌好的肉片与切碎的香椿芽放在一起,加蒜末、芝麻油、香油、米醋调拌均匀即可食用了。 注意:拌香椿最好用凉拌器调拌,这样不会使香椿芽流失水分,保持翠嫩,颜色也好看
1.选肥瘦相间的猪肉,切成薄片;
2.把切好的肉片放在碗里,加入食盐、生抽、老抽、白糖、味精拌匀后腌制20分钟,让肉片入味;
3.把腌好的肉片与切碎的香椿芽放在一起,加蒜末、芝麻油、香油、米醋调拌均匀即可食用了。 注意:拌香椿最好用凉拌器调拌,这样不会使香椿芽流失水分,保持翠嫩,颜色也好看