海带菠菜怎么炒好吃？
菠菜是营养丰富的蔬菜，富含类胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素。而海带中含有丰富的碘、铁、锌等矿物质元素和多种氨基酸。将二者搭配在一起炒制，营养丰富，味道也很赞！ 食材准备： 菠菜500g 海带100g 盐3g 油适量 步骤一：首先把菠菜摘掉老叶，冲洗干净备用。 海带洗干净后切成菱形块状备用。
步骤二：锅中放水，水开后放入一点油和少许盐。然后把切好的海带放进去焯一下，大概半分钟左右即可捞出过凉水备用。这样处理过的海带口感更脆爽。
小贴士：给海带焯水的时候，时间不宜过长，否则容易发黑。另外，为了去除部分海腥味，可以放少许白醋或食用碱。不过两者都不能多放哦～ 步骤三：锅里放油烧热，下葱花爆香。然后倒入焯好的海带快速翻炒片刻。
步骤四：最后倒入切好的菠菜，快熟的时候加适量食盐调味就可以了。这样一道简单快手又营养美味的海带菠菜就做好了，喜欢吗～ 除了直接清炒以外，你也可以试试其他做法。比如用海带和排骨一起炖汤喝，或者做道简单的凉拌菜也不错哦～