饺子怎么炒才好吃呢？
饺子作为中国传统美食，一直受到很多人的喜爱；尤其过年过节，桌上必有一盘饺子上桌，寓意吉祥美满。 除了煮着吃以外，你还知道哪些做法？今天分享一个饺子的新吃法——炸饺子！酥脆酥脆的，一口咬下去，简直幸福感爆棚！ 【所需材料】 饺子适量、鸡蛋两个、面粉半碗、盐适量、食用油适量 【制作步骤】
1.碗中打入两个鸡蛋，搅散备用。（加入鸡蛋的目的主要是让口感更丰富）
2.饺子装盘，在上面撒些盐，拌匀后，再裹上一层鸡蛋液。
3.起锅烧油，油温七成热时，放入饺子，炸至金黄后捞出控油。
4.最后撒上葱花即可开吃啦~香喷喷脆酥酥的一盘炸饺子就做好啦！你喜欢吗？ 小贴士
1.煎炸的时候要用小火慢煎，不然容易焦糊。
2.因为已经有咸味了，所以不用再放盐了。