番茄怎么炒做好吃？
最简单的办法就是：用火锅底料，加白芝麻、葱花、香菜、青椒圈、蒜泥等拌着吃！ （声明一下我不是打广告的啊） 以前在学校的时候最馋的就是学校门口那家卖的很好吃的炒方便面和炒粉了。每次吃都是排队啊，人超级多。有一天我排了好久的队才买到，一口下去真的超级美味啊。后来自己做过几次，用火锅料+方便面或者粉丝做成一道美味，那个味道一直记到现在。
【原料】 鸡蛋2个、红薯淀粉75g/鲜香菇4朵/胡萝卜半根/包菜小半棵 火锅底料一大勺 / 香葱2根 / 老姜1小块 / 蒜3瓣/生抽酱油2汤匙 / 香醋1茶匙
【做法】
1. 新鲜食材准备齐全。
2. 鲜香菇去柄洗净沥干水分切成片状；胡萝卜去皮洗干净切成薄片；包菜撕成小块；香葱、老姜、蒜切成细末备用。
3. 两个鸡蛋打入碗中搅散；红薯淀粉加入少许清水调成糊状备用。
4. 锅中倒入适量食用油烧热，放入火锅底料小火翻炒至化开。
5. 依次放入切好的香菇、胡萝卜和包菜炒至断生。
6. 调入适量生抽、香醋和白糖炒匀入味。
7. 淋入蛋液迅速炒散。
8. 最后加入调好的淀粉糊勾芡，撒入葱花、蒜末增香提味即可。