糯米怎么吃好吃啊?
1、糯米泡了以后,做成点心吃 做法如下: ①准备食材。糯米300g(我的糯米是直接买的生糯米,如果买的熟糯米则无需再蒸熟)、牛奶250ml、白砂糖80g。 ②将糯米淘洗干净,浸泡四个小时(夏天浸泡一晚上就可以,千万不要浸泡过夜哦!) ③把清洗干净的糯米捞起来沥干水分备用。 ④在锅里倒入白砂糖和牛奶,小火加热至糖完全融化。 ⑤放入糯米,大火煮沸后,改小火焖煮三十分钟。期间不停搅拌防止糊底。 ⑥煮至糯米软烂后离火,趁热搅匀制成甜汤。凉后在冰箱里面冷藏口感会更好~ 2、糯米饭 做糯米饭最简单不过了~ ①准备食材。糯米250g、大米50g、红豆粉50g(没有可以用赤小豆来代替)、白糖适量。 ②把所有材料洗干净放入锅中加水蒸至熟透即可。喜欢软糯口感的可以多加些糯米减少大米的分量;反之加入大米可以令饭更香口。 ③另外我还会喜欢在糯米饭里加一些葱花、肉臊或者咸菜等辅料。看个人口味啦^_^