排骨怎么煮面条好吃?
你需要准备一根葱、一棵香菜、一个土豆、一块姜、两勺生抽和一勺老抽。 然后,将以上食材清洗干净备用;将土豆去皮切成块状;把葱、姜、香菜切成段备用。 最后,在锅中热油,放入准备好的葱姜炒出香味后,放入切好的土豆,大火炒至断生后,加入两勺生抽、一勺老抽,翻炒均匀。 这个步骤中,我们加入了大量的生抽,是为了后期面条入味儿;而加入的老抽是为了给面条上色,使得整道菜看起来更有食欲。 之后,往锅中倒入适量的水,大火煮沸后,放入洗干净的排骨。
等到再次沸腾时,转小火慢炖40分钟左右,直至排骨软烂。 在煮排骨的时候,我们可以同时烧水煮面。待蔬菜烫熟后,将煮好的挂面上锅,撒上香菜和香葱。
最后,淋上烧熟的排骨汤汁,一碗香气扑鼻的排骨面条就做好啦!是不是很简单呢~