怎么烀土豆好吃？
2、锅中烧热，放入黄油 3、待黄油完全融化后，调至最小火，将切好的土豆铺在锅底，小火煎制 4、待一面烙至微微金黄后，翻面继续烙，直到两面都呈金黄色 5、加入水（水要没过土豆）和冰糖，大火将汤汁煮至沸腾，然后调至中小火慢慢熬煮 6、待锅中的汤汁逐渐收干，最后形成焦糖，用筷子扎一下，如果能轻松的扎透，就说明熟了，可以直接食用了 我比较喜欢吃脆脆的薯片所以没有炸很脆，喜欢酥脆口感的可以像我这样做 做薯片的话，最好选择新土豆，这样做出来的薯片又薄又脆 黄油可以换成植物油，但是效果没这么好 一定要用小火慢慢的炒，不然会糊掉 除了直接吃之外，还可以沾着佐料吃