银耳炒的好吃吗？
我买的干银耳是这种 ，有点多，然后我就把银耳泡了一下，大概两个小时吧，就泡发好了，我也不知道具体多久。 接下来就是把银耳撕碎（其实可以不用撕得太细） 然后在锅里倒上油，油热以后加入葱花爆香，然后就把银耳倒进去开始煸炒，炒到半熟的状态，加上适量的盐、生抽和豆瓣酱，继续翻炒，最后加入青椒和小米椒，关火后撒上熟芝麻就可以盛出了。 这样一道色香味俱全的银耳炒鸡蛋就做好了！是不是超级简单啊！我本来以为要把银耳炖好久，没想到二十分钟左右就能炒熟了！而且炒熟的银耳颜色也超漂亮哒～粉粉的~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！