红薯茎怎么蒸好吃？
【蒸薯条】 用薯块最嫩的部位，切成粗条（类似薯条），上锅大火蒸15分钟左右，取出淋少许植物油、撒食盐调味即可食用。 这是最简单的做法了~
用烤箱也不错哦～ 【椒盐小酥肉】 把切好的薯条放入碗里，倒一勺面粉拌匀盖上盖子，让每一根薯条都裹上面粉；鸡蛋打入碗里搅打均匀后加入面粉和清水调成糊状，倒入锅里摊成薄饼；晾凉后切成细丝待用。 取一大碗，依次放入葱花、红辣椒圈、白芝麻和切好的小酥肉，然后浇上热油炸香即可。 外酥脆、里软绵的小酥肉就做好啦～
还有这个！我心中第一！ 【红糖糍粑】 将蒸熟的红薯去皮捣烂，与糯米粉、白砂糖混合揉透，分成若干小团，搓圆压扁，放入锅中烙熟即成。 小贴士： 如果想要颜色更好看，可以在烙至半熟的时候在表面刷一层清水。 我一般都是直接开水下锅煮啊～