红烧肉跟什么烧好吃？
这个我就有发言权了，小时候家里穷，经常吃不饱饭，那时候最喜欢吃的就是我奶奶做的红烧肉，我奶奶年轻的时候是在戏班子里面学习烹饪的，所以她的厨艺相当的好，有一次学校里组织去春游，每个人发了一个面包和一袋咸菜，我吃完自己的那份后觉得还不饱，于是就悄悄地把别人的那袋咸菜给偷走了（当时不知道这是违法的），回到座位上正在犹豫着怎么和别人解释的时候，只见我奶奶给我递过来一块红烧肉，我顿时两眼放光，端起来就吃了下去，问我奶奶是否给我加了别的东西在里面，我奶奶笑着对我说“这肉本身就是咸的”，我当时简直不敢相信自己的味觉，于是又偷偷地嚼了一块，是真的，不骗人！
后来长大了，离开了家乡，在外面求学工作，每次想家里的红烧肉了就自己做，做法其实也是很简单的，先把买回来的五花肉洗干净，锅里放清水，把切好的五花肉放进去，然后加入料酒，生姜，花椒，八角，桂皮，大火炖开后改小火慢慢炖一个半小时左右，等到肉烂熟后放入适量的盐和酱油调味，再炖一会就可以出锅了，这样炖出来香味扑鼻，肥而不腻，我一个人可以吃两大碗米饭！