馅饼怎么热好吃？
2、首先我们要把饼放到蒸锅里，盖上盖子，开火（最好用高压锅，这样比较省时间） 4、在煎另一面的时候我们可以调一个碗汁：碗中放入少许淀粉、盐、酱油，倒入半碗清水调成糊状备用；
5、当烙至表面略有焦斑且能轻轻翻开时，将调好的碗汁倒到锅中搅拌均匀关火待用 7、最后把烙至五成熟的主食翻个面，淋上搅拌好的芡汁，撒上葱花，香喷喷的煎饼就做好了！ 注意 1.面粉的选择：我一般都用中筋面粉来制作煎饼，如果你用的面粉特别软，可以在和面的时候适当加点儿盐进去，这样能让饼更加劲道。
2.和面的技巧：一般我都用冷水和面，因为温水容易让面团发酵变酸。在和面的时候，可以将一勺白糖或者小苏打掺入冷水调制面团，这样能让面吃起来更香甜。
3.馅料的选择：我做的馅饼主要以荤馅为主，如猪肉芹菜、猪肉大葱等，也能做到荤素搭配，如鸡蛋虾仁，蔬菜的比例可根据个人的喜好酌情添加。