清蒸鱼哪些好吃？
我喜欢吃鲈鱼，所以做的方法比较简单，味道也还比较好吃～ 准备一条新鲜的鲈鱼或者多宝鱼，去鳞去腮去内脏后冲洗干净、沥干水分备用； 准备葱姜蒜等配料，切成段或块备用（注意葱丝与香菜末不要混在一起）； 把切好的葱段、姜片铺在盘子里，再把鱼放在上面，入蒸锅大火蒸7-8分钟； 在鱼身上撒上葱花、香菜和剁辣椒（可选），锅中热油，淋在小葱上激发香味即可 这样一道鲜香味美又清淡少油的清蒸鱼就做好了！
除了做清蒸鱼，也可以把腌好的鱼肉夹起来，放到滚水里涮熟，搭配酱料食用也很好～
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